Enten du prøver å være sunn eller bare lære så mye du kan om fysiologi og biologi å spise, er næringsstoffer kritiske. Faktisk kunne mange av sykdommene og problemene i verden i dag bli løst hvis folk kunne bedre balansere deres næringsinntak. Vi vet allerede at menneskekroppen er i stand til noen fantastiske ting, men disse 25 kule tingene om næringsstoffer kan endre måten du tenker på hvordan du holder kroppen frisk.
Som du sikkert allerede vet, inneholder ingen mat hver eneste vitamin og mineral som kroppen din trenger; Selv noen av de merkeligste supermatene kan bare gi deg en brøkdel av det du trenger. Så i stedet for å gobble hundrevis av tomme kalorier gjennom bearbeidede matvarer, utdanne deg selv om næringsstoffene som kan forlenge livet ditt og holde deg i live sammen nok til å se barnebarnene dine. Faktisk kan du legge til nesten et tiår i livet ditt! Disse er 25 kule ting alle bør vite om næringsstoffer!
25
Selv om kalsium er definitivt bra for beinene dine, har det vist seg at vitamin K faktisk er bedre for beinene dine. Beklager melk, bananer til redning.
Kilde: draxe.com, Bilde: wikipedia 24
I 1912 var en polsk biokjemiker kalt Casimir Funk den første personen som kom opp med konseptet med vitaminer. Han kalte dem "vitale aminer"
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia 23
Noen undersøkelser har vist at Mederma (vitamin E og løk ekstrakt) egentlig ikke er nyttig for helbredelse arr
Kilde: Shih R, Waltzman J, Evans GR (mars 2007). "Gjennomgang av over-the-counter aktuelle arr behandling produkter". Plast og rekonstruktiv kirurgi, Bilde: Wikipedia 22
Hudkontakt med E-vitamin kan forårsake dermatitt hos nesten 30% av mennesker
Kilde: Failure of topical steroids and vitamin E for å redusere postoperativ arrdannelse etter rekonstruktiv kirurgi. J Burn Care Rehabil., Bilde: wikipedia 21
Å være mangelfull i jod kan forårsake goiter (som er når nakken svulmer opp). Det kan også forårsake stunted vekst.
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia 20
Iodisert salt ble introdusert for å hindre jodmangel og siden da har den gjennomsnittlige globale IQ steget
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia 19
Hampfrø har et nesten perfekt forhold mellom sunne fettsyrer som er gode for ditt hjerte og immunsystem
Kilde: wondergressive.com, Bilde: Wikipedia 18
Hos menn er vitamin D og testosteron positivt korrelert. Jo mer sollys en mann får, desto høyere blir hans testosteronnivå.
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia 17
Svart Sapote, eller sjokoladepudding frukt, er en frukt som smaker som sjokolade, men har 4 ganger mer C-vitamin enn en vanlig oransje
Kilde: daleysfruit.com.au, Bilde: wikipedia 16
Baking bananer i solen vil øke mengden vitamin D de inneholder
Kilde: huffintonpost, Bilde: wikipedia 15
NASA har sine astronauter konsumere leire for å motvirke effekten av vektløshet på deres bein. Dette skyldes at på grunn av andre mineraler i leire, blir kalsium absorbert av kroppen lettere enn kalsium alene.
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia 14
Bruke furu nåler å brygge te har vist seg å være en god kilde til vitamin C (av sovjeter under beleiring av Leningrad). Det har også blitt sagt å hindre skjørbuk
Kilde: Toledo Blade, Bilde: wikipedia 1. 3
Når skuespillerne må skyte en cocaine snorting scene, bruker de vanligvis laktosepulver. Hvis de er laktoseintolerante, bruker de vitamin B-pulver
Kilde: nypost.com, Bilde: wikipedia 12
På grunn av det ekstremt høye nivået av vitamin A ville det sikkert drepe deg å spise en isbjørn. Eskimoer begraver vanligvis leveren etter en jakt for å hindre hundene i å spise den
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia 11
For å overdose på kalium, må du spise nesten 400 bananer på mindre enn 30 sekunder
Kilde: thebanangirl.com, Bilde: Pixabay 10
Strontium, et element som er relatert til kalsium, er noen ganger gitt for å hjelpe bruddene til å helbrede og øke bein tetthet. Faktisk gjør det i noen tilfeller en enda bedre jobb enn kalsium!
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia Tro det eller ei, det er ikke engang den galeste medisinske behandlingen i historien!
9
Fordi det var et vitamin, ble i 1980-årene intravenøs vitamin E solgt uten FDA-godkjenning. Etter dødsfallet av nesten 40 barn klarte Dr. Carl J. Bodenstein å overbevise kongressen om at stoffet var skadelig til tross for at det ble truet av narkotikabyrået for forfalskning
Kilde: nytimes, Bilde: wikipedia 8
Chili peppers inneholder 400% mer vitamin C per porsjon enn appelsiner
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia 7
Vitaminer hopper fra E til K fordi mellomledene ble enten kastet ut som falske funn eller omklassifisert til en type vitamin B etter videre forskning
Kilde: wikipedia, Bilde: icethim via Flickr 6
Til tross for å være et resultat av sukkerforfining, er svartstrømpolassene veldig sunne. Det gir betydelig kalsium, magnesium, vitamin B6, kalium og jern
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia 5
Å spise 9 bakt poteter ville gi en 140 pund voksen mer enn nok av alle essensielle aminosyrer og kalorier som han eller hun ville trenge for dagen
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia 4
Flere studier har vist at vitamin C og andre kosttilskudd ikke reduserer eller forhindrer forkjølelse og influensa
Kilde: universityofcalifornia.edu, Bilde: wikipedia 3
Vitamin A beriket ris (utviklet på 90-tallet og kalt Golden Rice) kunne ha blitt brukt til å forhindre barndomslindhet i mange land, men ble avvist på grunn av bekymringer over GMO-matvarer (genetisk modifisert)
Kilde: cambridge.org, Bilde: wikipedia 2
Som du kanskje har gjettet fra vårt forrige punkt, er poteter ekstremt sunne. Selv om bare ved å spise poteter, vil du fortsatt gå glipp av kalsium og omega 3, vil du få langt mer næringsstoffer enn mange antagelig mistenker
Kilde: wikipedia, Bilde: wikipedia 1
4 ss løkesirup inneholder mer kalsium enn samme mengde melk og mer kalium enn en hel banan
Kilde: sustainabletable.org, Bilde: wikipedia 
