Den Beste Og Mest Interessante Fra Hele Verden

25 rare og eksotiske frukter fra Asia du har sikkert aldri hørt om

Hvis du tar en tur gjennom supermarkedets produksjonsøyle, kan du bli tilgitt for å tenke at du har et imponerende utvalg av frukt på fingertuppene. I virkeligheten er dette imidlertid bare et lite tilbud av det store utvalget av deilig og eksotisk frukt som Mother Nature har i butikken. Du kan bli overrasket over å lære om alle de forskjellige rare og eksotiske fruktene fra Asia som kan åpne opp en helt ny verden for deg. Her er 25 rare og eksotiske frukter fra Asia du sikkert aldri har hørt om.

25

Durian

http://www.flickr.com/photos/yimhafiz/4835066590/

Denne frukten er ærverdig i Sørøst-Asia som King of Fruits. Tornet dekket skum sammen med sin skarp lukt er kjennetegnet for durian.

24

Rambutan

http://www.flickr.com/photos/arriabelli/2320084894/

Når rambutanens hårete eksteriør er avskallet, avsløres det herlig søtt og klebrig kjøttet inni, med et stort treaktig frø i midten.

23

Mangostan

http://www.flickr.com/photos/whitnuld/6669886397/

Mangosteen er godt beskyttet av det harde lilla eksteriøret, men den duftende frukten med et mykt, hvitt spiselig kjøtt har en søt og smakfull smak.

22

Langsat

http://www.flickr.com/photos/lifeontheedge/6067505235/

Disse orb-formede og små, gjennomsiktige frukter er også kjent som dukuen. Huden er tynn og lett å skrelle med en enkel vri på tommelen og pekefingeren.

21

jack~~POS=TRUNC

http://www.flickr.com/photos/jackol/596996323/

Også kjent som 'nangka' i det malaysiske språket, kan den ekstremt tunge frukten veie opp til 80 pund. Kjøttet er gulaktig-oransje og er vanligvis stekt som bananfritter.


20

Tre eple

http://www.flickr.com/photos/yimhafiz/4904555171/

Native til India og Sri Lanka, frukten har et treaktig, hardt hård skall som er glatt med en grå, gul eller grønn peeling. Frukten er medisinsk og dens tre anses å være hellig av hinduer.

19

Snake frukt

http://www.flickr.com/photos/sepp/7647511492/

Også kjent som salak, denne frukten har en søt og tangy smak som ananas. En art av palmetræren, den fikk navnet fra den brune-røde, skalete huden.

18

Stjernefrukt

http://www.flickr.com/photos/[email protected]/8359535960/

Formet som en stjerne på grunn av de karakteristiske åsene som strekker seg nedover, er denne sprø og saftige frukten også kjent som carambola. Den er full av antioksidanter, kalium og vitamin C.

17

Dragon frukt

http://www.flickr.com/photos/aon/2619950499/

Ligner på form av dragevekt eller drageflammer, dens frukt er hvit med flekkede svarte frø og smaker faktisk ganske mild og tørt. NB. Det er ekstremt godt for å hjelpe fordøyelsen.

16

longan

http://www.flickr.com/photos/cristeenq/2816871762/

Longan tilhører såpebærfamilien og er også kjent som 'mata kucing' i det malaysiske språket, som bokstavelig talt oversetter til kattens øyne fordi dets frø er svart, rund og skinnende. Tørket longans brukes ofte i kinesiske desserter.

15

Litchi

http://www.flickr.com/photos/sugree/3748122647/

Innfødt til Kina, Taiwan og Sørøst-Asia tilhører lychee såpenbærfamilien. Kjøttet er ekstremt søtt, mykt og hvitt, og er hovedsakelig hermetisert og servert i kinesiske desserter.

14

Santol

http://www.flickr.com/photos/hulagway/5962728190/

Også kjent som bomullsfrukt eller surt eple, er santol størrelsen på et baseball og ligner mangosteen. Det smaker søt og surt, og frøet kan spises som godteri.

1. 3

Brødfrukt

http://www.flickr.com/photos/[email protected]/2859114674/

En del av mulberry treet, stivelsesholdig frukt kan stekes, bakt, stekt eller kokt. Navnet er hentet fra smaken som er beskrevet som potetlignende eller ligner på nybakte brød.

12

Noni

http://www.flickr.com/photos/scotnelson/5791711850/

En del av kaffefamilien, noni går av mange navn, inkludert indisk mulberry, vaniljesapple og mengkudu. Dens frukt er tradisjonelt brukt av polyneserne for å helbrede leversykdommer.

11

Pomelo

http://www.flickr.com/photos/entrospeck/4342553/

Pomelo er en skarp sitrusfrue med gulgrønn hud. Det er den største sitrusfruen i verden og kan veie opp til 5 pounds.

10

Ciku

http://www.flickr.com/photos/[email protected]/7083928129/

Ciku, også kjent som sapodilla, er en populær tropisk frukt hvis eksteriør ligner kiwi. Den ekstremt søte frukten er kjent for sine kolesterolsænkende effekter.

9

Vann eple

http://www.flickr.com/photos/alma_philippinesimages/7589216418/

Også kjent som "jambu air" i Malay, er denne frukten liten, rund og rosa rød. Den er formet som en bjelle, omtrent 3 cm bred og er veldig sprø og saftig.

8

Nipah frø

http://www.flickr.com/photos/beggs/4644760672/Nipah frøene vokser på nipah palmetre, og er en gjennomsiktig, hvit og seig frukt. Det serveres mest i en barberet is-malaysisk dessert kalt ais kacang.

Nipah-frøene vokser på Nipah-palmetreet, og er en gjennomsiktig, hvit og seig frukt. Det serveres mest i en barberet is-malaysisk dessert kalt ais kacang.

7

guava

http://www.flickr.com/photos/verzo/7713657528/

Den vanlige guavaen er en eviggrønn busk, hvis frukt er ekstremt vanskelig og knasker. Det serveres ofte skiver og dyppet i sukkerpulver.

6

soursop

http://www.flickr.com/photos/taramarie/2753721692/

Soursop er en frukt av annona muricata, et lite eviggrønne tre. Kjøttet er mykt, hvitt og pulpish, med en sur sitrus smak som også er litt kremaktig.

5

Pulasan

http://www.flickr.com/photos/goosmurf/1182466536/

Tett knyttet og noen ganger feil for rambutanen, er pulasan en del av familien Sapindaceae. Den hvite frukten er ekstremt søt med et stort treaktig frø i midten.

4

Kaffir lime

http://www.flickr.com/photos/learnscope/4208367256/

Kaffir lime er preget av sin grove, humpete grønne hud, og serveres som en syltet frukt. Kaffir limeblader brukes i karriretter og også i thailandsk mat som Tom Yamsuppe.

3

Sukker eple

http://www.flickr.com/photos/tirong/148696320/

Også kjent som vaniljesapple, søtsuppe eller atis, kommer denne frukten fra Annona squamosa-treet. Den er rund med en liten pine cone diameter.

2

kumquat

http://www.flickr.com/photos/miheco/251322287/

Kumquat er en sitrusfrukt som ligner på oransje, men er mindre og ovalformet som en oliven. Dyrket i Kina, Japan og Taiwan, brukes det ofte til å lage syltetøy, gelé og konserves.

1

Yangmei

http://www.flickr.com/photos/etherealdawn/4794708518/

Denne jordbæren som er hjemme hos Kina, er også kjent som bayberry eller det vitenskapelige navnet Myrica rubra. baijiu , a Chinese liquor. Dens frukt kan bli spist fersk, tørket eller gjæret for å lage baijiu , en kinesisk brennevin.