Epler er faktisk en del av rosen, eller Rosaceae-familien av planter. Dette inkluderer mange fruktplanter som pærer, mandler, aprikoser, kirsebær, blommer, bringebær, fersken og mer.
Til tross for det faktum at bare krabbe eplet er hjemmehørende i Nord-Amerika, er det over 2500 hundre forskjellige forskjellige epler vokst i Nord-Amerika i dag.
Johnny Appleseed (ekte navn John Chapman) var ja, en ekte person, og ja, han plantet epletrær over hele USA, men han var ikke dårlig, og han var ikke fin. Deretter kunne land bli hevdet dersom du opprettet en permanent gård, og en av måtene å gjøre det var å plante 50 trær for å starte en frukthage. Chapman plantet trær, og senere ville han selge "hans" land til folk.
Epler ble overført til USA fra Europa av kolonister. Men epler - igjen, bortsett fra uspiselige krabbeapple - er heller ikke innfødt i Europa. Beste gjest er at de er hjemmehørende i Asia og ble introdusert til Europa av romerne, selv om ingen er helt sikker.
Halvdelen av løvfruktproduksjonen i VERDEN er epler, og de produseres for det meste i fem land: USA, Kina, Tyrkia, Italia og Polen.
Selv om epler er naturlig høye i fruktsukker (som, veldig høyt), inneholder de også så mye fiber at det ikke egentlig medfører blodsukkerpike, og de har faktisk en veldig lav glykemisk indeks. Dette er grunnen til at applesauce er mykt og brukes som et alternativ til raffinert sukker i noen sukkerfrie oppskrifter. Epler er faktisk betydelig bedre for deg blod-sukkervis enn mange andre frukter, som bananer.
Forresten plantet eplene som Johnny Appleseed / John Chapman plantet? De var ikke til å spise. De var små og harde og brutto. MEN de var gode for cider og applejack, som til forbud var alkoholholdig drikke av valg for mange av statene, spesielt landlige deler. Dessverre mente forbud at regjeringen hugget ned de fleste av Chapmans epletrær ... fordi regjeringen vet best.
Epler - eplekjøtt, eplejuice og eplecidereddike - inneholder appelsinsyre, som faktisk kan hjelpe til med å hjelpe kroppen din til å bryte opp og oppløse gallestein. (Men hvis du tror du har gallestein, bør du fortsatt, 1000%, gå til, du vet, en doktor for det.)
"Som amerikansk som Apple Pie!" er litt dumt å si fordi eplepai er ikke amerikansk; det er europeisk. Den første oppskriften på eplepai dateres tilbake til 1300-tallet, fra England. Epler - i det minste den typen som passer for å spise - er ikke engang innfødte i Nord-Amerika, så hvordan kunne kaken være? Også, du skulle ikke spise skorpen. Mangler en anstendig tinn eller pyrex på 1300-tallet var en beholder eller "kiste" laget av mel, smult og vann bare et matlagingsfartøy for deilige bakt epler inni.
Hvis du skulle spise ett eple om dagen, ville det ta deg over 20 år å prøve de over 7000 varianter som vokst over hele verden.
En gjennomsnittlig størrelse eple har nesten dobbelt så mye fiber av en enkelt servering av Metamucil (4, 5 gram). Også det smaker bedre, og du må aldri tenke "Åh, jeg burde ta min metamukil."
Epler har et stort sted i mytologi. Ikke bare tror folk at Eva spiste et eple i Edens Hage (til tross for ingen hellig tekst som nevner et eple ...) I norrøt mytologi ga epler evig ungdom. I gresk mytologi bruker gudinnen Eris et gyldent eple for å starte ballen som ruller på trojanskrigen. Keltisk symbolisme vurderer epleblomsten et symbol på fruktbarhet, og i Disney Lore er giften Apple det som den onde dronningen gir Snow White å sette henne i dvale.
En gjennomsnittlig størrelse eplepai (9in) tar rundt to pund av epler, som er rundt 4 epler hvis de er veldig store, eller opptil seks hvis de er på mellomstore side. Det er alltid bedre å kjøpe et annet eple enn du trenger for en kake. Det er bedre å ha en matbit neste dag enn å være et eplekort.
Hva er i en bushel? En bushel av epler veier ca 42 pounds og vil lage 3-3 1/2 liter cider, 21 apple paier, eller rundt 20 quarts av applesauce.
25% av et eplevolum er luft, og det er derfor de flyter når du slipper dem i vann. Derfor går vi bobbing for epler, i stedet for å drukne for epler.
"Apple" pleide å være en generisk betegnelse for enhver frukt som ikke var bær, i hvert fall gjennom 1600-tallet, som er da de tidligste engelske oversettelsene av Bibelen ble gjort. Det kan være hvorfor folk tror at Eva spiste en Apple.
Noen studier har koblet epleforbruket til redusert risiko for kreft. Quercitin, procyanidiner, pektin og vitamin C kan alle bidra til å holde deg frisk og forhindre kreft i å utvikle seg.
Epler kan bidra til å gi deg en nydelig og glødende hudfarge. Apple Cider eddik gjør en fantastisk toner, ikke bare fordi den bryter opp olje og grovhet som forårsaker akne og breakouts, men det balanserer også hudens pH-nivå, noe som igjen vil holde huden din fra overproduksjon av olje i utgangspunktet.
En mann ved navn Robert Prince åpnet det første barnehagen i USA i Flushing, New York i 1730. Han solgte epletrær og ble til og med besøkt av General George Washington.
Når han snakket om general / president George Washington, var en av hans favoritthobbyer beskjærende sine epletrær. Det sies at dette hjalp ham med stresshåndtering.
Ja, eplefrø inneholder cyanid, som faktisk er en dødelig gift. Men du må virkelig tygge opp og innta ca. 200 frø / 10 apple kjerner for å kunne dø av det. Så ikke gjør det.
De første eplene plantet på (hva er nå) USAs jord ble plantet i Massachusetts Bay Colony av Pilgrims.
Det tar evig tid for epletrær å begynne å produsere frukt. Et fullstort epletre kan ta så mange som ti år fra frø til frukt. Hvis du er en hund, er det nesten hele livet ditt.
Epler har null fett, null natrium, null kolesterol, og ca 80 kalorier, og hvis du gjør en "lav sukker" diett, kan virkelig hjelpe dempe cravings for søtsaker.
Frykten for epler i noen form, eller å spise epler, kalles malusdomaphobia. Malus domestica er det vitenskapelige navnet på frukthagen.
Foto Credits: Funksjonsbilde: Shutterstock, 25-24. pixabay (offentlig domene), 23. wikimedia commons (offentlig domene), 22. pixabay (offentlig domene), 21. Steindy, Apfelernte Steiermark 01, CC BY-SA 3.0, 20. KM Foto via flickr, CC BY 2.0, 19. Rossssor, en boks av Downeast Cider House's Original Blend-hardcider, CC BY-SA 3.0, 18. Mike Mozart via flickr, CC BY 2.0, 17. wikimedia commons (offentlig domene), 16. pixabay (offentlig domene), 15. National Kreftinstituttet via wikimedia commons (offentlig domene), 14. http://wellcomeimages.org/indexplus/obf_images/2b/6e/54310e7ff1fdad920279cc6b052c.jpg, Adam og Eva under livets tre, trekledning 1547 Wellcome L0029215, CC BY 4.0, 13-12. pixabay (offentlig domene), 11. www.publicdomainpictures.net (offentlig domene), 10-1. pixabay (offentlig domene)