Hva er noen av de merkeligste fruktene du noen gang har spist? Er den bittere kalebassen en av dem? Kanskje Physalis? Mens du kanskje har hatt det eksotiske privilegiet med å spise eksotiske frukter, kan du ikke skjønne hvor mange eksotiske frukter som finnes. Vel, først og fremst, la oss backtrack. Mange av de tingene du vil vurdere å være grønnsaker er teknisk frukt. Hvorfor teknisk? Fordi "grønnsak" ikke er et vitenskapelig ord. Den har ingen presis definisjon. Det er et kulinarisk ord som mer eller mindre beskriver en velsmakende mat som kommer fra en plante. Dette kan være en rot (som en gulrot) eller selve planten (som en kål). En forsker vil mest sannsynlig dele disse "plante-sentriske" matene i frukt, røtter, blader, etc. En kokk, derimot, vil mest sannsynlig bare bruke uttrykkene "frukt" og "grønnsak". Nå som vi har det ut av veien, kommer vi til å fokusere på frukt.
Forutsatt at du bor i et engelsktalende land som ikke er i Afrika eller Asia (India, Nigeria, etc), er frukten du er ute etter å se, ikke din daglige frukt. Mens europeerne og nordamerikanerne er utsatt for det de ser som dine "standardfrukter" (bananer, epler, blåbær osv.), Har folk i mange andre land svært lite kunnskap om slike frukter. For dem er epler og blåbær ekstremt eksotiske. Poenget er imidlertid dette - at eksotismen er relativ. I alle fall vil de fleste av dere være 25 av de merkeligste fruktene du noensinne har sett!
Rambutan
Native til Indonesia, dette er en av de mest kjente fruktene i Sørøst-Asia. (Men hvis du bor i vest, har du sannsynligvis aldri sett denne frukten).
Ackee
Opprinnelig fra Vest-Afrika, ble det transportert til Jamaica via slavehandelen og i dag er en viktig del av karibisk mat.
jack~~POS=TRUNC
Noen ganger bare kjent som "Jack", dette er den største trebårne frukten i verden.
Buddhas hånd
Også kjent som fingered citron, brukes denne frukten ofte i Asia for parfyme, medisin og ulike ritualer.
Litchi
Innfødt til Kina viser tallene at denne frukten har blitt dyrket i over 2000 år.
Aguaje
Brukes til å lage olje, syltetøy, iskrem og til og med vin, er denne sydamerikanske frukten kjent for sin mangfoldige natur.
Markut Lime
Denne asiatiske frukten har også blitt kalt en kaffirkalk, men begrepet "kaffir" er støtende i noen kulturer, slik at Oxford Companion to Food anbefaler at man bruker begrepet markut lime i stedet
Cherimoya
Også kjent som isfrukt fordi innsiden har en lignende tekstur, beskrev Mark Twain denne sør-amerikanske delikatessen som "mest utsøkte frukt kjent for mannen".
Romanesco brokkoli
Først dokumentert i Italia, har formen på denne frukten ført til navnet broccoflower (blomkål).
Pandanus
En viktig kilde til ernæring i Mikronesia, denne frukten har mange bruksområder og kan til og med brukes som tanntråd!
Mangostan
Verdt for sin saftige, delikate tekstur, denne frukten har blitt dyrket i sørøst-Asia i tusenvis av år.
Vil du ha enda mer eksotiske frukter? Sjekk ut disse 25 fruktene som du sannsynligvis aldri har spist, men bør.
Akebia
Selv om det regnes som invasiv i flere amerikanske stater, er akebia populært i Japan. Noen eldre mennesker vil trolig huske hvordan de fostret for det i åsene som barn.
Salak
Funnet i Java og Sumatra, kalles denne frukten også slangefrukt på grunn av det skumle ytre laget.
Physalis
Funnet hovedsakelig i Amerika, denne frukten er som en tomat i tekstur, men mer av en jordbær i smak.
Vanilje Apple
Vokset i subtropiske regioner, for å spise denne frukten, kutter du bare den i halvdel og skar ut det hvite kjøttet.
Gac
Fordi denne vietnamesiske delikatessen har en veldig kort sesong, bestående hovedsakelig i desember og januar, er gac vanligvis bare servert på seremonier som bryllup.
Horned Melon
Selv om den er hjemmehørende i Afrika sør for Sahara, vokser denne frukten rundt om i verden, og i USA er den kjent som blåsefrukt av potensielt åpenbare grunner.
Pitaya
Opprinnelig fra Mexico vokser denne kjære frukten på en kaktus og bare blomstrer om natten. Det er kjent som dragefrukt.
Sapodilla
Med en usedvanlig søt og malty smak dør disse karibiske trærne ekstremt fort hvis temperaturen faller under frysing.
Sapota
En annen karibisk frukt, denne er populær for bruk i milkshakes, smoothies og iskrem. Det er spesielt populært i Sentral-Amerika, Sør-Florida og Karibia.
kumquat
Selv om det ser ut som en oransje, er det faktisk mye vanskeligere. Disse sitrusfruer kan tåle temperaturer så lave som -10 grader Celsius (14 grader Fahrenheit)
cupuaçu
Kultivert gjennom Amazon-bassenget, er denne frukten kjent for sin unike aroma som sies å være en blanding av sjokolade og ananas. Dens smak er imidlertid mer som pære med litt banan.
Bitter Gourd
Ikke alle frukter er søte. Denne er vokst over hele Asia, Afrika og Karibien for sin ekstremt bittere smak!
carambola
Også kjent som starfruit på grunn av sin form etter kutting, sies carambolas å smake som en blanding av eple, pære, drue og sitrus.
Durian
Til tross for det faktum at den er kjent for sin utrolig behagelig smak, lukter denne frukten forferdelig. Faktisk lukter det så ille at det i mange asiatiske etablissementer (og offentlig transport) er forbudt.