Det bysantinske imperiet var den overveiende greske-talende østlige halvdelen og resten av det romerske imperiet under sen antikken og middelalderen. Selv om dette enorme imperiet overlevde i over tusen år, gydde en rik tradisjon for kunst, litteratur og læring; og tjener som en militærbuffer mellom Europas stater og trusselen om invasjon fra Asia, kan folk ikke være klar over sin store arv. Fra den lengste, kontinuerlig regjerende byzantinske monarken til sin opprørende kjærlighet til søtsaker, er det 25 ting du kanskje ikke vet om det bysantinske imperiet.
25
Byzantium var en gammel gresk by grunnlagt av greske kolonister fra Megara i 657 f.Kr. Byen ble gjenoppbygd og gjenåpnet som den nye hovedstaden i det bysantinske imperiet av keiser Konstantin I i 330 e.Kr. og senere omdøpt til Konstantinopel til hans ære.
24
I 476 e.Kr. falt det vestlige romerske imperiet og øst-imperiet overlevde som det vi vet i dag som det bysantinske imperiet.
23
Byzantion sies å bli oppkalt etter Byzas, leder av Megare-kolonistene og grunnleggeren av byen. Skjemaet "Byzantium" er en latinisering av den greske byzantjonen.
22
Men "bysantinsk" er et nittende århundre som moderne historikere brukte på denne kulturen. Byzantiner, derimot, kalte seg "romerne" fra begynnelsen av det byzantinske imperiet i 330 e.Kr. til det falt til osmannene i 1453.
21
Byzantinene var de første som prøvde rosmarin til smaksristlam. De var også de første som brukte saffron i matlaging. Disse aromater, kjent i den antikke verden, hadde ikke tidligere vært tenkt som matredienser.
20
Bysantinene elsket søtsaker og desserter mer enn noe annet. Det var retter som vi ville gjenkjenne som desserter som grouta, en slags frumenty, søtet med honning og studded med frøkjørfrø eller rosiner, og bysantinene elsket å spise rispudding servert med honning og kanel. Siden antikkens kirsebærmarmelade var kjent for grekerne og romerne, men i det bysantinske imperiet gjorde andre gelé og konserves også sitt utseende, basert på pære, sitron og sitron. Den økende tilgjengeligheten av sukker hjalp konfektørens oppfinnsomhet. Rosesukker, en populær middelalderske konfekt, kan godt ha sitt utgangspunkt i Byzantium.
19
Smaksatt vin, en variant av den romerske konditumen (krydret vin), ble populær, og det ble også smakt brus, som ble fortært på raske dager. Versjonene som ble aromatisert med mastikk, anis, rose og absint var spesielt populære; de er fjerne forfedre til mastikhaen, vermouth, absinthe og ouzo i det moderne Hellas.
18
Bysantinene likte sjømat, spesielt en veldig populær rett de kalte "botargo", som var saltet mullet roe. Ved det tolvte århundre ble bysantinene kjent med kaviar også.
17
Enkelte frukter var ganske ukjent for den gamle europeiske verden, men bysantinene ble de første til å sette pris på aubergine (aubergine), sitroner og appelsiner.
16
Bakerne av Konstantinopel var i en mest favoriserte handel, ifølge det niende århundre Eparchs bok, en håndbok for byadministrasjon: "Bakers er aldri ansvarlige for å bli kalt for offentlig tjeneste, hverken seg eller deres dyr, for å hindre avbrudd av baking av brød. "Tilsynelatende var brød varmt ting til bysantinene.
15
Justinian er allment ansett som keiseren som gjorde det bysantinske imperiet en kraftig kraft. Han erobret deler av det nedrevne vestlige imperiet i Afrika, Italia og Spania, og kodifiserte de tidligere romerske lover i ett dokument. Han gjorde Konstantinopel til den mest strålende og rike byen i verden, med over en halv million innbyggere. Han var også keiseren som bygde Hagia Sofia.
14
Justinian var også den siste keiseren for å bruke tittelen Caesar.
1. 3
Under Heraklius regjering fra 610 til 641 ble imperiums militære og administrasjon omstrukturert og imperiet vedtatt gresk som sitt offisielle språk i stedet for latin. Han var også en av de mest vellykkede byzantinske keiserene og den som utvidet imperiet betydelig.
12
Den lengste, kontinuerlig regjerende byzantinske monarken var Basil II Bulgaroktonos (976-1025). Den mest minneverdige historien som er knyttet til ham, er at han, etter at han besluttet å besegre bulgarerne og gjenvinne Hellas fra dem, hadde alle fangene blindet, bortsett fra å spare et øye for hver hundre mann. Hver gruppe på nitti ni var bundet sammen til en enøyne mann, som deretter førte gruppen hjem.
11
Keiser Irene av Athen (797-802), en av de mest magtfulle kvinnene fra alle tider, var absolutt ingen forklaring på mors kjærlighet. For å sikre tronenes kraft, hadde hun sønnen Constantine VI (780-797) blindet og deretter fengslet ham for livet i rommet der han ble født. Irene var den første greske kvinnen alene for å styre imperiet og tok spesielt tittelen keiser, ikke keiserinne. Hun regjerte på en tid av fantastiske samtidige, spesielt Harun al-Rashid og Charlemagne. Tilsynelatende ønsket sistnevnte å gifte seg med Irene, men hun nektet.
10
Den første bysantinske keiseren for å miste tronen ved voldelig revolusjon var Mavrikios Tiberius. Han sannsynligvis rangert i kompetanse med det beste, men hans strenge økonomisering kostet ham kronen og hans liv. Han nektet å tillate tropper stasjonert ved grensen å komme hjem for vinteren. Dessuten insisterte han på at de bor utenfor landet, i stedet for å bli sendt vinterrantasjoner. Hæren, ledet av Phokas, opprør og gikk inn i byen i samspill med sin militia.
9
Phokas var sannsynligvis en av de grusomste av alle bysantinske keisere, så vel som en av de ugliestste. Men det var han som begynte en mote etterfulgt av nesten hver voksen keiser som lyktes ham: iført et skjegg. Forut for denne tiden var keiserne renskåret på klassisk romersk mote, bortsett fra de som rammet den greske "filosofens skjegg", som Julian. Det antas at Phokas trolig vokste sitt skjegg for å dekke et arr.
8
Det lengste bysantinske dynastiet, nesten to hundre år, var også det siste. Palaiologos-dynastiet begynte med Michael VIII, som i 1259 ble blindet og fengslet sin tiårige forgjenger (John IV Laskaris), og endte med Konstantin XI, som døde dristig i kamp da osmannerne tok Constantinopel.
7
I den åttende og begynnende niende århundre spekulerte bysantinske keisere (som begynte med Leo III i 730) en bevegelse som nektet helligdommen av ikoner eller religiøse bilder og forbød deres tilbedelse. Kjent som iconoclasm - "ødeleggelse av bilder" - bevegelsen vokste og avviklet under ulike herskerne, men endte ikke til 843, da et kirkedirekt under keiser Michael III regjerte for å vise religiøse bilder.
6
Det som mange mennesker ignorerer eller ikke skjønner er at det meste av den klassiske litteraturen som overlever i dag, ble bevart takket være det bysantinske imperiet. Flertallet av filosofer som Aristoteles og Platon, og de historiske tekster i Hellas og Roma, ble frelst av bysantinske lærde som opprettholde de gamle tradisjonene for litteratur og læring. Verk som ble tapt i århundrer i Vesten ble gjeninnført av bysantinene.
5
Ifølge mange moderne historikere er bysantinsk sivilisasjon veldig viktig fordi det ikke ville eksistere den moderne vestlige verden. Byzantium bevart og beskyttet selve grunnlaget for den vestlige sivilisasjonen fra invasjonen av islam i mange tilfeller. Dette er grunnen til at mange forskere ofte refererer til det som Vestskjoldet.
4
Georgius Gemistus, en gresk lærer av neoplatonismen, var en av de viktigste tenkere imperiet noensinne har produsert og regnes som en av de tidlige pionerene i renessansen i Vest-Europa. I de byzantinske rikets siste år foreslo han en tilbakering til de olympiske guder siden han forkynte åpenbart at kristendommen hadde alvorlig skadet den gamle greske ånden. Han var også den som igjen introduserte Platonisk tanke til Vest-Europa under 1438-39-rådet i Firenze.
3
Konstantinopel sivilisasjon blir noen ganger misforstått som en dårlig etterligning av klassisk Hellas og Roma. Fra det middelalderlige Vest-Europa var imidlertid Constantinopel en by av magi og mysterium. Tidlige franske epikker og romanser forteller om de vidunderlige matvarer, krydder, narkotika og dyrebare steiner som ble funnet i palassene i Konstantinopel.
2
Den bysantinske flåten var den første til å benytte en skremmende væske i marine slag som de kalte "gresk brann." Væsken ble pumpet på fiendens skip og tropper gjennom store sifoner montert på bysantinske skip. Det ville antennes ved kontakt med sjøvann, og kunne bare slukkes med store vanskeligheter.
1
I 1054 skjedde det mest definerte øyeblikket i imperiumets historie: The Great Schism. Den latinske romersk kirke og den gresk-ortodokse kirken brøt av hverandre. Latinene begynte å henvise til bysantinene som "grekerne" og brukte denne termen mer og mer til imperietes fall i 1453. Dette definerte det byzantinske rikets arv i at moderne historikere skiller det ut som å være tydelig orientert mot gresk snarere enn latinsk kultur, og preget av ortodoks kristendom snarere enn den latinske romersk kirke.
