Hvis du er en av de som ser kolesterol som et dårlig stoff som ligger i fet mat og kan forårsake alvorlige helseproblemer, er dette innlegget for deg. Dette organiske molekylet er mye mer komplekst og interessant enn vi gir det kreditt (og vi bør gi det mer kreditt). Fra det kjemiske synspunktet er kolesterol et modifisert steroid - et lipidmolekyl som biosyntetiseres av alle dyreceller fordi det er en viktig strukturell komponent i alle dyr (men ikke plante- eller bakterielle) cellemembraner og er nødvendig for å opprettholde begge membranstrukturelle integritet og fluiditet. Kolesterol gjør det mulig for cellene å dispensere med en cellevegg for å beskytte membranintegritet og celle-levedyktighet, slik at de kan forandre form og bevege seg rundt. Med andre ord, kolesterol - i en viss mengde - er helt avgjørende for vår overlevelse, og derfor tror vi at dette bisarre molekylet fortjener vår oppmerksomhet. Derfor bestemte vi oss for å dedikere dagens innlegg til kolesterol. Hvis du vil vite hva kroppen din trenger for å få cholesterol, hvordan å redusere høyt kolesterol eller hva kolesterolnivået på en gjennomsnittlig person er, sjekk ut disse 25 tingene du trenger å vite om kolesterol.
25
Ettersom kolesterol ikke kan oppløses i blod, må det transporteres gjennom blodet av bærere som kalles lipoproteiner. Det finnes to typer av dem: LDL, kjent som "dårlig kolesterol" og høyt tetthet lipoprotein (HDL) kjent som "godt kolesterol".
Kilde: www.heart.org, bilde: en.wikipedia.org 24
LDL-kolesterol regnes som "dårlig" fordi det bidrar til plakk, en tykk, hard innskudd som kan tette arterier og gjøre dem mindre fleksible. HDL-kolesterol regnes som "godt", da det bidrar til å fjerne LDL-kolesterol fra arteriene til leveren der det brytes ned og passert fra kroppen.
Kilde: www.heart.org, bilde: en.wikipedia.org 23
Kolesterol selv er svært viktig for oss, og utfører avgjørende funksjoner i kroppene våre. Det hjelper i vev og hormondannelse, beskytter nerver og hjelper med fordøyelsen. Faktisk hjelper kolesterol til å danne strukturen til hver celle i kroppen din.
Kilde: www.webmd.com, bilde: youtube.com 22
I motsetning til hva folk flest tror, kommer ikke alt kolesterol i kroppen fra maten vi spiser. Faktisk produseres det meste av det (ca 75%) naturlig av kroppene våre, spesielt leveren. De resterende 25% av kolesterolet kommer fra kostholdet ditt.
Kilde: www.naturalbodyhealing.com, bilde: commons.wikimedia.org 21
For noen familier kan ha høye nivåer av dårlig kolesterol være uunngåelig på grunn av en tilstand som kalles familiær hyperkolesterolemi. Sykdommen rammer rundt 1 av 500 mennesker og kan forårsake hjerteinfarkt selv tidlig i livet.
Kilde: edition.cnn.com, bilde: en.wikipedia.org 20
Samlet sett anslår høyt kolesterol å forårsake 2, 6 millioner dødsfall, og nesten 30 millioner DALYS (uførejustert livsår eller DALY er et mål for den totale sykdomsbelastningen uttrykt som antall år tapt på grunn av dårlig helse, funksjonshemning eller tidlig død) over hele verden hvert år.
Kilde: world-heart-federation.org, bilde: en.wikipedia.org 19
Mens folk tror at høyt kolesterol er noe som bare er et problem for middelaldrende voksne, er det også mange barn som lider av usunne kolesterolnivåer. Ifølge American Heart Association er det en undersøkelse at prosessen med kolesteroloppbygging i arterier begynner så tidlig som i barndommen.
Kilde: www.medicinehealth.com, bilde: flickr.com 18
I følge det nasjonale kolesterolopplæringsprogrammet bør alle som er 20 år og eldre ha sitt kolesterol målt minst en gang hvert 5 år. Det er best å ha en blodprøve kalt en "lipoproteinprofil" som er ferdig etter en 9-12 timers rask og gir informasjon om ditt totale kolesterol, LDL-kolesterol, HDL-kolesterol og triglyserider (en annen form for fett i blodet).
Kilde: www.nhlbi.nih.gov, bilde: freestockphotos.biz 17
Noen ganger kan du si at kolesterolet ditt er for høy, selv uten noen tester. Når du har hvite felger rundt hornhinnen i øynene dine, så er kolesterolet sannsynligvis høyt. Hvite felger rundt hornhinnen og synlige fettklumper under huden på øyelokkene er blant de sterkeste tegnene på kolesteroloppbygging.
Kilde: www.livestrong.com, bilde: en.wikipedia.org 16
Inneholder ca 180 milligram kolesterol per stykke, egg er blant mat spesielt rik på kolesterol.
Kilde: www.heart.org, bilde: en.wikipedia.org 15
Mens høyt kolesterol er beryktet, kan for lavt kolesterolnivå være like ille for vår helse. Å ha et kolesterolnivå under 160 mg / dL (160 milligram per deciliter blod) kan forårsake flere alvorlige helseproblemer, inkludert kreft. Gravide kvinner med lave nivåer av kolesterol er enda sannsynlig å føde for tidlige babyer.
Kilde: www.diseaseproof.com, bilde: youtube.com 14
I tilfelle av høyt kolesterol er spekteret av helseproblemer forbundet med det enda bredere. Bortsett fra de fryktede hjerteinfarktene, kan høye nivåer av kolesterol i blodet føre til alt fra nyresvikt og levercirrhose opp til Alzheimers sykdom og til og med erektil dysfunksjon.
Kilde: edition.cnn.com, bilde: en.wikipedia.org 1. 3
Paradoksalt nok er det samme kolesterolet (når det er innenfor de normale grensene selvsagt) også ansvarlig for kjønnsdriften din. Det er hovedstoffet som brukes i produksjon av testosteron, østrogen og progesteron som er alle kjønnshormoner.
Kilde: www.everydayhealth.com, bilde: pexels.com 12
Ifølge en undersøkelse utført av amerikanske sentre for sykdomsbekjempelse og forebygging er kolesterolnivået på en gjennomsnittlig amerikansk 200 mg / dl, som allerede er borderline høy. Det er imidlertid vestlige og nordeuropeiske land som Norge, Island, Storbritannia og Tyskland som har de høyeste kolesterolnivåene i verden, med et gjennomsnitt på 215 mg / dL.
Kilde: www.eurekalert.org, bilde: simple.wikipedia.org 11
Selv om menn har høyere totalt kolesterolnivå enn de fleste kvinner før de når overgangsalderen, skyter kolesterolnivået av kvinner normalt opp når de når 55 år til det punktet de går over hos menn.
Kilde: www.nlm.nih.gov, bilde: freestockphotos.biz 10
Bortsett fra de primære funksjonene nevnt tidligere, bidrar kolesterol også til å beskytte huden, som tjener som en ekstra ingrediens i de fleste fuktighetskrem og andre hudpleieprodukter. Det bidrar til å beskytte huden mot UV-skader, og det er også viktig for å produsere vitamin D.
Kilde: cholesterol-and-health.com, bilde: freestockphotos.biz 9
Selv om omtrent en fjerdedel av alt kolesterolet i kroppen vår kommer fra kostholdet vårt, har det blitt funnet ut at selv om en person ikke bruker noe kostholdskolesterol i det hele tatt, bør leveren fortsatt være i stand til å gjøre alt kolesterolet som er nødvendig for riktig kroppsfunksjoner.
Kilde: heart.org, bilde: commons.wikimedia.org 8
Mange kommersielt solgte matvarer (stekt og bakte måltider, potetgull, kaker, kaker osv.) Som hevder at de ikke inneholder kolesterol, kan faktisk ha kolesterolhøyende transfett som kommer i form av hydrogenerte vegetabilske oljer. Noen ganger referert til som "dobbeltproblemer", øker transfettene dine "dårlige" kolesterol og senker "godt" kolesterol.
Kilde: www.mayoclinic.org, bilde: commons.wikimedia.org 7
Når kolesterol begynner å bygge opp i arterier, blir de gradvis tykkere, mer stive og begynner å ta på seg den gule fargen på kolesterolet. Hvis du var i stand til å ta en titt på innsiden av kolesterol-tette arterier, ville de se ut som om de var foret med et tykt lag med smør.
Kilde: edition.cnn.com, bilde: en.wikipedia.org 6
For å hindre helserisiko forbundet med høyt kolesterol, er endring av kostholdet en av de vanligste anbefalingene. Prøv å øke inntaket av matvarer som senker kolesterolet som belgfrukter, fisk, grønnsaker, havregryn, valnøtter, mandler, olivenolje og til og med mørk sjokolade.
Kilde: www.prevention.com, bilde: www.picserver.org 5
Men for å redusere "dårlig kolesterol" og øke den "gode", kan du gjøre mer enn bare spise sunt. Trening har også blitt bevist å hjelpe. De fleste folkehelsorganisasjoner foreslår 30 minutters fysisk aktivitet om dagen.
Kilde: www.webmd.com, bilde: commons.wikimedia.org 4
Gravide kvinner har naturlig høyere kolesterolnivå enn de fleste kvinner. Når en kvinne er gravid, er det ganske vanlig for hennes totale kolesterol og LDL-kolesterolet å nå sine høyeste nivåer. Å ha høyt kolesterolnivå er nødvendig, ikke bare ved å lage en baby, men også i å føde.
Kilde: www.everydayhealth.com, bilde: en.wikipedia.org 3
På den annen side har par som både mannen og kvinnen har høyt kolesterolnivå, en vanskeligere tid å tenke på. Faktisk blir gravid kanskje lenger, selv om bare en av partnerne (enten det er mannen eller kvinnen) lider av høyt kolesterol.
Kilde: www.womenshealthmag.com, bilde: youtube.com 2
Bortsett fra usunn mat, genetisk predisposisjon og mangel på fysisk aktivitet kan faktorer som røyking, overdreven konsum av alkohol og stress også bidra til høye nivåer av kolesterol i blodet.
Kilde: articles.mercola.com, bilde: commons.wikimedia.org 1
Brystmælk er veldig rik på godt kolesterol og naturlig forekommende brystmelkfett som er lett og svært absorberbare av en baby. I babyer bidrar kolesterol til å redusere risikoen for kardiovaskulære sykdommer og spiller en viktig rolle i utviklingen av babyens hjerne.
Kilde: www.livestrong.com, bilde: Shutterstock 
