Den Beste Og Mest Interessante Fra Hele Verden

25 av verdens spikeste matvarer

Liker du krydret mat? Liker du å leve på wild-siden av kulinariske eksperimenter? Da vil du elske disse 25 verdens mest spising mat. Har du overlevd en av disse brennende rettene? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor.
25

Neua Pad Prik

cookingthebooks.typepad.com

Denne krydret parabolen er mye enklere enn det meste av sitt slag. I matlagingen Neue Pad Prik kaster kokken bare noen stykker oksekjøtt i en panne og krydder dem med urter og sjalott, basilikum og hvitløk før du legger til fugløye-chili peppers som tjener som hovedbestanddel. Denne retten er mest kjent i Asia, spesielt i Thailand og Indonesia.

24

Sichuan Hot-Pot

www.noodlies.com

Sichuan Hot Pot er en populær rett i mongolske og kinesiske land, men hot-pot-retter i disse landene kommer ikke engang nær Sichuan. Denne retten inkluderer en brennende hett bouillon som er full av hvitløk, løk og Sichuan paprika blandet med rå stykker kjøtt og grønnsaker.

23

Vindaloo svinekjøtt

www.fullcircle.com

Vindaloo svinekjøtt er en krydret indisk mat som involverer mange krydder og sterke smaker. Betraktet som en av de heteste rettene i verden, ble Vindaloo svinekjøtt først brakt til Goa av portugisisk som svinekonservert i rødvin, paprika og hvitløk, men indianere tok til slutt det og beriket det med karri. Det som gjør det til et slikt spicey måltid er den latterlige mengden av Bhut Jolokia, den hotteste chili pepper i verden.

22

Phaal Curry

newyork.seriouseats.com

Å spise noe så krydret som Phaal Curry er en ganske utfordring. Kjent som den heteste karri i verden, er denne parabolen så krydret at restauranter som serverer den, gir kunder som fullfører en hel bolle av det et sertifikat for anerkjennelse. Den inneholder ca 10 forskjellige typer paprika, inkludert Bhut Jolokia, verdens hotteste.

21

Tom Yum

www.panix.com

En sur og krydret suppe fra Thailand, Tom Yum blir stadig populær i dag som en av de mest spanske retter i verden. Den som smaker på det, vil sikkert bli slått på sin fantastiske aromatiske smak, så vel som råvarmen. Den har krydret kylling og sjømat, komplimenter av Thai Bird's Eye Chili.


20

Reker kreolsk

newfinmysoup.blogspot.com

Reker kreolsk er mest populær i Mason-Dixon Line i USA. Denne parabolen er flavored med røde og grønne paprika, tomater, reker og kylling, men det er krydret med massevis av friske chili og cayenne paprika.

19

Papa A La Huancaina

delokos.org

Papa a la Hunacaina er en av de mest spanske i verden, og er en favoritt peruansk rett blant krydrede matelskere. Denne salaten inneholder kokte gule poteter som serveres kaldt i en kremet Huancaina saus over urter som salat og svarte oliven. Hva gjør denne salaten så krydret er Amarillo chili pepper i sin Hunacaina saus.

18

Lo Bok med Sichuan Peppercorns

spoki.tvnet.lv

Lo Bok med Sichuan Peppercorns er en populær krydret salat fra Kina. Denne salaten er vekslende søt og knasket, men også super krydret takket være Fugleøyets Chili, som forsterker den allerede brennende og følelsesløse følelsen av Sichuan pepperkorn.

17

Bibimbap med Kimchi

www.closetcooking.com

En krydret tallerken fra Sør-Korea, Bibimbap med kimchi er en tallerken som inneholder syltet kål og er fylt med hvitløk, chili, løk og ingefær. I landet er kimchi vanligvis tilberedt i tunge leirepotter og er begravet i jorden for å gjære i omtrent en måned.

16

Selvmord Kyllingvinger

www.food.com

Denne all-time favoritt kyllingfløyen fra USA kalles "selvmord" av en grunn (det er freaking hot!) Det er typisk gjennomsyret i en munn-smeltende kombinasjon av Tabasco saus, pepperflak og hakkede chili for garnityr.

15

Jerk Chicken-Caribbean

www.nytimes.com

Jerk Chicken fra Karibien er ikke bare munnvann, men også brennende. Denne retten er bygget rundt nesten alle de beste karibiske ingrediensene og krydder, inkludert krydder, kanel, scallions, muskat, timian og hvitløk.

14

wot

www.ethnicfoodproject.com

Wot er en krydret tallerken fra Etiopia som er veldig populær blant afrikanere. Denne parabolen er blant de afrikanske retter fra sør for Sahara som er kjent for å være den heteste i verden. Den er fylt med pounds av løk og hvitløk, ingefær og store mengder ultra-hot berbere, som er en blanding av tørkede krydder og chili.

1. 3

Otak-otak

warungbombom.blogspot.com

Populær blant indonesere, malaysier og singapore er Otak-Otak en krydret fiskkake som vanligvis serveres i et dampet eller grillet bananblad. Denne parabolen er krydret fordi den er fullpakket med tørket chili blandet med hakket fisk, belacan og galangal, en rotkultur som ser ut som ingefær, men smaker som pepper.

12

Griot med Saus Ti-Malice

www.foodily.com

En svinekjøttskål fra Haiti, Griot er en av de spicieste rettene ikke bare i regionen, men i verden. Denne parabolen er gjennomvåt i haitisk varm saus og inkludert hakkede pommes frites eller habanero chili peppers, eple cider eddik og krydret syltet peppers.

11

Pad Prik Khing

www.rachelcooksthai.com

En populær tallerken fra Thailand, Pad Prik Khing er laget med svinekjøtt og faste grønnsaker eller sjømat. Det som gjør dette til en av verdens mest spikefulle er sin prik khing currypasta, som hovedsakelig er laget av chili ingefær. Den inneholder tørket rødt chili, rekerpasta, løk, hvitløk og galangal.

10

Kua Kling Phat Tha Lung

www.flickr.com

Kua Kling Phat Tha Lung er en gurkemeie-laced shredded beef curry parabolen som er mest populær i Thailand. Det er i ferd med å bli populær i Los Angeles, hvor det regnes som den spiciest maten det er. "Varmet" av denne parabolen har blitt beskrevet som "nesten uutholdelig".

9

Hell Brined, Røkt og Grillet Jerk Chicken Wings på East Coast Grill

www.recipetips.com

Kjent som en tallerken som serveres "med seks bomber på siden", kommer denne jerk kyllingen med varm saus og banan-guave ketchup, scotch bonnet chili, en gallon gul sennep og mange krydder.

8

Perles Fried Rice

blogs.riverfronttimes.com

Perles friterte ris serveres på Pearl Café i Florissant og regnes som en av de mest spanske retter i verden i dag. Denne risen inneholder kachai pepperkorn og mange krydder. Av de 400 menneskene som har startet utfordringen med å prøve denne risen, har bare 21 lyktes.

7

Koreansk selvmordsbritrito

www.yelp.com

Introdusert av John's Snack & Deli i San Francisco, USA, er koreansk selvmordsbritrito laget av kinesiske, meksikanske og koreanske paprika. En blogger som prøvde denne parabolen en gang blogget om sin harrowing erfaring sier at han følte seg som curling opp i en føtale posisjon fra intensiteten av parabolen.

6

Spicy Tuna Rolls

4umf.com

I Bushido har krydret tunfiskruller blitt populært for å være ekstremt krydret. Så krydret faktisk, at i en restaurant i Charleston, SC, er denne parabolen blitt en del av en utfordring der man må spise 10 ruller, men det er knapt noen som har lykkes så langt.

5

Sambal Oelek

www.food.com

Sambal Oelek er mest populær i Indonesia, og er en av favorittretter for turister som besøker landet. Den er laget av forskjellige paprika og brukes som en gni. Det kan imidlertid også spises, og på grunn av sin habanero peppers, cayenne peppers, fugle øye chili og spanske pepper, er parabolen ekstremt krydret.

4

Kimchi Jjigae

korean-cuisine.blogspot.com

En type kimchi servert i Korea, Kimchi Jjigae inneholder grønn løk, hvitløk, tofu, sopp og mange røde chili pepper. Spiskigheten av denne parabolen varierer fra tolerabel til tunge-brennende, og den serveres ved like under kokende temperaturer for å gi den en allsidig svettfremkallende opplevelse.

3

Cau-Cau

peruvianrecipe.blogspot.com

Cau-Cau eller gul chili pepper er en populær rett fra Peru. Dette er den spikeste versjonen av turen og potetgryten fra sine naboland, og er en viktig ingrediens som brukes i ceviche og causa rellana retter.

2

Huo Guo

tattoo-vetroff.ru

En tydelig krydret tallerken fra Kina, Huo Guo er en tallerken som serveres varm på bordet. Denne krydrede parabolen er tilberedt med et bredt spekter av råvarer som biff, fisk, tofu og grønnsaker og får sin spiciness fra Sichuan pepperolje.

1

Sik Sik Wat

dessert-before-dinner.blogspot.com

Sik Sik Wat er en annen etiopisk blanding laget med chili pepper, paprika og fenegreek som krydder opp kylling og biff stews. Dette krydderet ligner veldig på rød pepperpasta og kan serveres på toppen av en svampete crepe-lignende pannekake kjent som Injera-brød.